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落魄千金美食发家日常

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88.驴肉火烧、疙瘩汤(1 / 2)
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有熟人介绍就是好, 没过两天,伍长贵那边就派人来传消息,在西大街寻到一间铺面,请温仲夏过去看看。

温仲夏和徐袖找了个下午的空档去了一趟。

西大街是商业街, 比横街热闹多了, 两侧各种店铺鳞次栉比,行人络绎不绝。

温仲夏和徐袖坐在马车上, 掀开帘子默默观察, 重点是看这条街上卖吃食的多不多。

到了地方, 来迎的是个姓章的大伯。

章伯其实也是牙人, 不过他主要是卖房子, 经他手的都是那种几进几出的大宅子, 这种租赁店铺的小买卖他都懒得接手。不过这回是伍老爷出面请他帮忙,他自然尽心尽力。

温仲夏一人和章伯互相见礼后, 便直奔铺面而去。

章伯介绍的这处铺面是间沿街的茶铺, 上下两层, 后面带个小院子, 比温仲夏在横街的店要大。

“这家茶铺想要转租的消息是这两天刚放出来的, 知道的人不多。”章伯道。

至于为何转租,原因很简单,买卖不好做啊。

东京百姓是爱喝茶, 但茶铺也多, 温仲夏来时只粗粗观察了一下,就发现了三家茶铺,这还只是半条街的情况,可想竞争多激烈。

茶铺掌柜是个斯文的中年男子,领着她们四处察看。

不管是前厅, 还是后厨都很干净,也宽敞得多,温仲夏尤其喜欢茶铺的一楼。

一楼布置地清幽雅致,茶楼掌柜显然用心了,墙上挂了不少字画,他说其中好几幅是专门求的名家墨宝。

还摆了书案,文房四宝齐全,专门供客人临时起意写写画画的。

一楼视线开阔,探出头能看清小半条街道,斜对面不远处就是伍家的绸缎铺。

“不瞒一位,这是我头一回做买卖,当初盘下这间茶铺时是确实怀揣着一番雄心壮志,想做成一个供文人墨客品茶聚会,交流诗文的地方。”

茶铺掌柜不舍地抚摸窗沿,叹了口气。

“可惜现实狠狠给了我重击,茶铺每日都在亏本,挣不到钱哪还有心气谈理想,上有老下有小,实在是耗不起了。”

那头章伯安慰茶楼掌柜做买卖有赚有亏很正常。

温仲夏大概能猜到为什么他的茶楼明明地段不错,却做不下去。

可能是太曲高和寡了。

四处挂着字画,桌上要么是兰菊插花,要么是棋盘或者笔砚,墙上菜单写的茶汤还专门取了雅致的名字。

只要进来的人一眼都能看出这家店的目标人群就是读书人。

但哪里有那么多读书人啊?

在这个地段,更多的客人还是那些不识几个字的老百姓,他们不讲究,喝茶主要图个解渴,便宜的茶,随意来上一碗就成。

一看到茶铺布置地这么高雅,他们可能都不好意思进来,光靠少数读书人,自然挣不到钱。

要做成茶铺掌柜理想的那种样子,要么自己本身家底足够厚,不靠茶铺挣这几个大子,为爱开茶铺;要么换个地段,譬如在太学旁边开。

不过在温仲夏看来,太学那帮学生估计也不会喜欢泡在茶铺里谈什么诗比什么画,上学还不够累得嘛。

温仲夏也问了茶铺掌柜为什么不转换经营思路,他说:“不是没试过,没用,可能我就不是做买卖的那块料吧。”

能认清自己,及时止损,也蛮好,总好过亏得血本无归。

他们又在一楼转了转,看得差不多,正要下楼时,忽然有人叫住茶铺掌柜,问这里是不是要转租。

目前茶铺还在正常做买卖,一楼是有客人的,不多。

说话的是个书生装扮的年轻男子,和另外一个友人坐在茶桌前品茶,兴许是听到掌柜他们的对话,故有一问。

茶铺掌柜先向客人道歉,随后承认确实不打算再做了。

那男子一脸可惜:“读书人又没了一清幽之地,可叹。”

另外一人打量着温仲夏,她一身湖绿色的绣花袄子,领边的兔毛衬得肌肤赛雪,不禁在她脸上多看了两眼,语气轻飘飘地问:“你也是掌柜的?盘下这店要做什么?”

温仲夏淡声道:“开食店。”

那两人对视一眼,噗嗤乐了出来。

“女人开的食店,那东西能吃吗?”

“得,以后不用考虑再来了,咱们换个地方喝茶吧。”

这话一出,茶楼掌柜和章伯脸色都变得难看起来。

徐袖愤愤出声:“好生无礼,女人怎么就不能开食店了?大宋哪条律例规定了,说来听听。”

那男子道:“女人合该在家三从四德,出来抛头露面已经不妥,竟还想当掌柜开店,不成体统,真正是世风日下。”

“这位小娘子,我劝你还是放弃开食店的念头吧,你要在这里开店只怕会亏得更惨,这条街上开食店的都是男人,你是赢不过的,不如趁早嫁人,相夫教子才是正经。”

那两人还好像是为她考虑的语气,温仲夏露出一脸看智障的神情。

她知道这个时代男女极其不平等,但来了这么久,头一回听到这般赤裸裸看不起女人的言论。

在太学那边开店,那么多学生和博士日日来吃饭,也没一个说过这种混账话。

茶铺掌柜察觉气氛不对,上前想要缓和。

温仲夏慢条斯理,似笑非笑道:“女人开的食店东西不能吃,那采茶女采的茶,我看你们不是喝得挺香嘛。”

那两人端着茶碗的手,立马顿住。

“你们身上的衣裳是纺织女一针一线织出来的,鞋子也是女人做的,怎么不见你们脱掉裸奔呢?是不敢吗?”

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